Uma parceria entre a Faculdade Horizontina e APL Leite (Arranjos Produtivos Locais) oferece cursos gratuitos em vários municípios da região. Os cursos têm como objetivo geral qualificar profissionais que atuam ou venham a atuar em empresas ligadas ao setor lácteo na região e contempla toda a cadeia, desde insumos ao processamento de leite.
Boa Vista do Buricá é um dos municípios que será beneficiado, com o curso de capacitação “Boas Práticas de Fabricação para Indústria da Cadeia do Leite”. O curso inicia no dia 9 de outubro, terça-feira, e tem sequência 10, 17 e 24 de outubro. As aulas são noturnas, das 19h às 23h e serão realizadas na Câmara de Vereadores de Boa Vista do Buricá, na Avenida São José, 965.
O curso tem duração de 16h e tem como objetivo oportunizar qualificação profissional em Boas Práticas de Fabricação (BPF) voltada à atuação junto à indústria de beneficiamento e transformação. O público-alvo são os profissionais ligados à indústria de beneficiamento e transformação da cadeia do leite e demais interessados.
A capacitação será ministrada pelos docentes da FAHOR, Cláudia Verdum Viegas - Farmacêutica, Bioquímica, Tecnóloga de Alimentos e Mestre em Microbiologia de Alimentos; Djenifer Kipper - Engenheira de Alimentos e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Thaís Fontoura Pinheiro - Nutricionista e Mestre em Engenharia de Alimentos.
