Desde o mês de abril de 2011, alunos do curso de Ciências Econômicas da FAHOR vêm efetuando o levantamento dos preços de produtos alimentícios da cesta básica em Dr. Mauricio Cardoso. A metodologia utilizada para o referido trabalho segue os procedimentos do DIEESE - Departamento Intersindical De Estatísticas e Estudos, o qual efetua os cálculos nas capitais dos Estados brasileiros.

Esta cesta básica é composta por treze produtos alimentícios (carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão francês, café em pó, banana, açúcar, óleo e manteiga) para cada produto são pesquisadas as marcas mais vendidas. Os cálculos levam em consideração as quantidades necessárias para a alimentação mensal de um trabalhador adulto no período de um mês.

Em relação aos valores apurados no município de Dr. Mauricio Cardoso, observou-se que neste mês de julho o valor necessário para a aquisição da cesta básica é de R$266,94 a partir da utilização dos preços médios praticados para cada item em cada supermercado. O valor monetário necessário para pagar uma cesta básica corresponde a 49% de um salário mínimo nacional. No caso de uma família composta por três pessoas adultas serão necessários R$800,82 para a aquisição da cesta básica para a família.

Comparando os preços praticados em junho com aqueles pesquisados em julho, constata-se que ocorreu uma queda de 0,79% no valor total da cesta básica do mês de julho. Observando individualmente cada um dos treze itens alimentícios da cesta básica, observou-se que o óleo de soja obteve o maior aumento de preços que foi de 12,81% em relação ao mês passado. Outros produtos que apresentaram maiores preços foram: a banana, o café solúvel, leite e arroz. Dentre os alimentos que obtiveram diminuição de preços, a liderança é do açúcar, com queda de 9,75%. Outros produtos que apresentaram quedas nos preços foram: o tomate e o pão francês.

Ressalta-se a importância das pesquisas de preços para os consumidores que tiverem tempo ou necessidade de economizar. Em Dr. Maurício Cardoso o consumidor que procurar pelos menores preços poderá comprar os itens da cesta básica gastando R$182,50. Já aqueles consumidores que não efetuarem esta pesquisa ou optarem pelas marcas mais caras podem pagar R$328,88 para a aquisição dos itens da cesta básica.