A hidratação é essencial para o bom funcionamento do organismo, mas, no entanto, você sabia que a bebida que mantém melhor o corpo não é a água? Bebidas que possuem um pouco de açúcar, gordura e proteína, mantém o corpo hidratado por mais tempo. No entanto, cuidado com sucos adoçados e refrigerantes, eles possuem uma alta quantidade de calorias, sódio, carboidratos simples e cafeína.
Cerveja e vinho são as piores formas de hidratar o corpo, dado que bebidas alcoólicas aumentam a diurese e alteram o metabolismo hídrico, favorecendo a desidratação. O álcool pode inibir o hormônio que regula a água no nosso corpo, o hormônio antidiurético, provocando aumento da diurese, que aumenta a desidratação.
A hidratação é essencial para o bom funcionamento do organismo, já que o corpo perde através do suor, muita água e sais minerais, portanto é importante escolher uma bebida que hidrate nestas condições. Porém a necessidade não é a mesma para todas as pessoas, ela depende da duração do exercício intensidade, temperatura, local e modalidade.
Exercício leve
Para atividades leves com duração de até 45 minutos, podem hidratar-se apenas com água.
Exercício moderado
Já quem pratica exercícios mais pesados devem optar pela água de coco, pois contém fibras, vitaminas e sais minerais, como o cálcio, magnésio, manganês, ferro, zinco e cobre.
A água de coco é a mais hidratante, pois é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros nutrientes. O potássio encontrado na água de coco é um nutriente importante para manter em equilíbrio a quantidade de sal e água que os rins excretam. Também é rica em vitamina C.
Entretanto, é preciso ficar atento à quantidade, pois a bebida possui sódio e, portanto, deve ser ingerida aos poucos e sempre intercalada com água.
Texto escrito por Aline Peiter – Estudante do 6º semestre de Engenharia Química.
Referências:
REDAÇÃO. Água, isotônico ou água de coco: qual é a melhor opção? Disponível em: <https://www.vix.com/pt/bdm/dieta/3715/agua-isotonico-ou-agua-de-coco-qual-e-melhor-opcao> Acesso em: 17/01/2020.
TORRES, Andreia. Qual bebida hidrata mais? Disponível em: <http://andreiatorres.com/blog/2016/5/5/qual-bebida-hidrata-mais> Acesso em: 17/01/2020.
GUARNIERI, Andreia. Alimentos que desidratam. Disponível em: <https://draandreiaguarnieri.com.br/desidratacao-2/> Acesso em: 04/02/2020.