| Publicações e Autores |
|---|
|
Reformulação de requeijão cremoso Autora: Amanda Reichert Arnhold Orientadora: Ana Paula Cecatto |
|
Desenvolvimento de uma mortadela tipo bologna com adição de extrato de alecrim Autora: Dinara Andressa Rambo Scheid Orientadora: Claudia Verdum Viégas |
|
Uso de coberturas comestíveis em morango fresco Autor: Rodrigo Geovane Lenz Orientadora: Ana Paula Cecatto |