No levantamento de preços efetuado pelos alunos do curso de Ciências Econômicas da FAHOR para o mês de julho constatou-se uma queda no preço médio da cesta básica em Horizontina. O declínio nos preços médios foi de 0,90% na comparação com os preços do mês de junho.

A metodologia utilizada segue os procedimentos do DIEESE - Departamento Intersindical De Estatísticas e Estudos, o qual efetua os cálculos nas capitais dos Estados brasileiros. Os produtos e respectivas quantidades correspondem ao necessário para a alimentação de um trabalhador adulto no período de um mês. A cesta básica é composta por treze produtos alimentícios (carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão francês, café em pó, banana, açúcar, óleo e manteiga) sendo pesquisadas para cada produto as marcas mais vendidas.

A pesquisa é feita por alunos do curso de Ciências Econômicas da FAHOR, e representa uma atividade na qual é possível integrar ensino, pesquisa e extensão. As informações apuradas nos levantamentos permitem discutir aspectos relacionados ao comportamento do mercado, do qual fazem parte empresas e consumidores. Oferecem informações que permitam a elaboração de trabalhos científicos e ainda constituem subsídios para a tomada de decisão por parte de empresários e consumidores.

Em relação aos valores apurados no município de Horizontina, observou-se que neste mês de julho o valor necessário para a aquisição da cesta básica é de R$ 266,51 a partir da utilização dos preços médios praticados para cada item em cada supermercado. Este valor representa aproximadamente 49% de um salário mínimo nacional. Para uma família composta de três pessoas adultas serão necessários R$ 799,52 na aquisição dos itens da cesta básica.

Observando os preços de julho para cada item da cesta básica, com aqueles praticados no mês de junho, verificou-se que o tomate teve a maior queda no preço (-12,27%). Outros produtos que também apresentaram quedas nos preços foram a margarina, o açúcar, o arroz e o feijão. Por outro lado a carne foi o produto com maior aumento nos preços durante o período (4,2%). Além da carne, somente a farinha, a banana e o café apresentaram aumentos nos preços.

Para chegar ao valor de R$ 266,51 da cesta básica foram calculados os preços médios para cada um dos treze produtos considerados na pesquisa. E esta média é uma só para todos os preços do mesmo produto em todos os estabelecimentos pesquisados. Assim, na média são considerados produtos com diferentes preços e marcas. Quando utilizado o menor preço para cada produto constatou-se que é possível comprar os treze itens com o valor de R$ 190,42, o que confirma a importância de que os consumidores que tiverem tempo e necessidade podem economizar pesquisando preços. Por outro lado, ao considerarmos os preços mais elevados para cada produto o valor necessário para a aquisição da mesma cesta é de R$ 366,56, valores que poderão ser pagos por aqueles consumidores que não tenham necessidade de pesquisar ou optarem por marcas mais caras.